La guerre des subventions à la livraison de nourriture touche à sa fin, mais les actions de JD.com dans le domaine de la livraison de nourriture n’ont pas diminué. Le 21 juillet, China Business News a appris en exclusivité que le magasin de plats à emporter auto-exploité de JD.com appelé « Qixian Xiaochu » avait officiellement ouvert ses portes le 20 juillet. Il s'agit du premier magasin de plats à emporter auto-exploité de JD.com. Les utilisateurs peuvent passer commande en ligne et adopter le modèle « à emporter + retrait en libre-service », mais il n'existe pas d'option de restauration sur place.
Il y a plus d'un mois, le fondateur de JD.com, Liu Qiangdong, a déclaré lors d'une réunion de communication que le marché de la livraison de nourriture était énorme. Dans un mois, JD.com aura bientôt un modèle économique complètement différent de Meituan. On s’attend également à ce que ce modèle commercial puisse résoudre complètement les problèmes de sécurité alimentaire.
Cependant, JD.com n'a pas répondu à la situation spécifique des modèles économiques mentionnés ci-dessus au moment de la publication.
Photographié par le journaliste de China Business News, Lu Hanzhi
Dans l'après-midi du 21, China Business News a effectué une visite sur place au magasin de plats à emporter JD.com mentionné ci-dessus. Le magasin s'appelle « Qixian Kitchen ». Le magasin est situé au premier étage d'un immeuble du district de Dongcheng, à Pékin. La cuisine est une cuisine transparente, vous pouvez donc voir l'état de travail du chef. Il y a aussi une machine dans la cuisine semblable à une machine de cuisson pour vous aider. En plus de la cuisine transparente, le magasin dispose également d'un espace de vente à emporter et d'un espace de retrait en libre-service. Il y a un grand nombre d'armoires à emporter dans la zone de plats à emporter et il n'y a pas de sièges pour dîner sur place. Le personnel sur place a révélé à China Business News qu'il avait fallu beaucoup de temps pour sélectionner l'emplacement du magasin.
En termes de plats, « Qixian Little Chef » propose des plats comprenant des pâtes wonton, du riz au pied de porc de Longjiang, du bibimbap coréen et des pâtes. Le personnel mentionné ci-dessus a déclaré aux journalistes : "Ils sont tous fraîchement frits et cuits, et il n'y a pas de plats préparés à l'avance".
À l'heure actuelle, "Qixian Little Chef" a été lancé sur la chaîne de plats à emporter de JD.com. Le prix unitaire des produits varie de 10 yuans à 30 yuans et indique que 800 exemplaires ont été vendus. China Business News a découvert que « Qixian Chef » n'est actuellement pas disponible sur Meituan et Ele.me. Sur les plateformes sociales, certains utilisateurs ont également publié des plats à retenir de « Qixian Chef ».
Tianyancha montre que la marque « Qixian Xiaochu » est détenue par Jiangsu Zhuoyu Information Technology Co., Ltd., qui est contrôlée à 100 % par Suqian Jingdong Jiapin Trading Co., Ltd.
Liu Qiangdong a précédemment déclaré que toutes les sociétés de JD.com desservent la chaîne d'approvisionnement, y compris l'activité de livraison de nourriture, qui dessert également la chaîne d'approvisionnement de produits alimentaires frais. Liu Qiangdong a déclaré à l'époque : « Ce que tout le monde voit, c'est le différend sur les plats à emporter avec frère Xing (Wang Xing). Les gens commandent de la nourriture, mais en fait, ce que nous faisons, c'est la chaîne d'approvisionnement en aliments frais qui se cache derrière cela.
Le nouveau « Seven Fresh Kitchen » est auto-géré par JD.com, ce qui confirme également l'objectif précédent de Liu Qiangdong de réaliser des bénéfices grâce à la chaîne d'approvisionnement en aliments frais. Cependant, les autorités n'ont pas encore divulgué de détails sur les opérations spécifiques des magasins de plats à emporter autogérés mentionnés ci-dessus.
À l’heure actuelle, la guerre des livraisons de nourriture bat son plein. Zhuang Shuai, fondateur de Bailian Consulting, a déclaré aux journalistes que l'industrie connaîtrait une tendance de développement plus différenciée à l'avenir. JD.com renforcera ses catégories d'appareils électroménagers auto-exploités et 3C, ainsi que les formats commerciaux hors ligne de Qixian Supermarket et JD.com MALL, tout en renforçant la collaboration avec les entreprises de commerce électronique. À l'heure actuelle, Meituan a également commencé à renforcer ses activités d'achats groupés en magasin, à renforcer son supermarché Xiaoxiang auto-exploité et à ouvrir des supermarchés physiques hors ligne (Happy Monkey) pour améliorer sa compétitivité différenciée. Les ventes flash Taobao renforceront inévitablement les avantages des catégories de vêtements et de beauté, développeront la consommation instantanée dans les catégories hors restauration et continueront de renforcer la synergie avec les entreprises de commerce électronique.