Les scientifiques ont découvert un composé naturel capable d’éliminer jusqu’à 90 % de la plaque dentaire et des caries sur la muqueuse, révolutionnant potentiellement les soins bucco-dentaires quotidiens. Cette molécule peu toxique se trouve dans certains légumes et devrait être ajoutée au dentifrice et aux bains de bouche à l’avenir pour aider à garder des dents propres, fortes et saines.
Une grande partie de la population mondiale souffre de plaque dentaire et de caries chroniques ou en souffrira à un moment ou à un autre de sa vie. Bien que le dentifrice, les bains de bouche et les visites régulières chez le dentiste puissent aider, il existe de meilleures solutions.
Des chercheurs de l'Université Ben Gourion du Néguev en Israël, en collaboration avec des collègues de l'Université du Sichuan et de l'Université nationale de Singapour, ont découvert un composé naturel appelé 3,3′-diindolylméthane (DIM, également connu sous le nom de bisindole) qui peut réduire de 90 % les biofilms responsables de la plaque dentaire et de la carie dentaire. Ce composé a également des effets anti-cancérigènes.
Les découvertes de l'équipe ont été publiées dans la revue Antibiotics.
La bouche humaine offre un environnement idéal pour les bactéries telles que Streptococcus mutans, un facteur clé à l’origine de la carie dentaire. Après avoir mangé, Streptococcus mutans se développe dans l’environnement chaud et sucré de la bouche et forme un biofilm collant sur les dents. Ce biofilm provoque une accumulation de plaque dentaire, qui érode l’émail des dents et provoque des caries. Des tests en laboratoire montrent que le bisindole (DIM) détruit 90 % des biofilms, empêchant ainsi la multiplication des bactéries.
"Cette molécule a une faible toxicité et peut être ajoutée au dentifrice et au rince-bouche pour améliorer considérablement l'hygiène buccale", a déclaré l'auteur principal de l'étude, Ariel Cushmarow, professeur au département de génie biotechnologique Avram et Stella Goldstein-Goren. Il est également membre de l'Institut Ilse Katz pour les nanosciences et technologies et de la Goldman Sonnenfeldt School of Sustainability and Climate Change.
Compilé à partir de / scitechdaily