Récemment, les changements intervenus dans le secteur de la restauration et du commerce à Xibei ont attiré l’attention.Les informations industrielles et commerciales de Tianyancha montrent que le 10 mars, Inner Mongolia Xibei Catering Group Co., Ltd. a subi des changements industriels et commerciaux, ajoutant Lin Lairong comme actionnaire, et le capital social est passé d'environ 102 millions de yuans à environ 104 millions de yuans.Il est rapporté que Xibei Catering a été créée en octobre 2017 et que son représentant légal est Jia Guolong. Son champ d'activité couvre les services de restauration, la production alimentaire, la vente de produits alimentaires sur Internet, la gestion de la restauration, etc.
Les informations sur les actionnaires montrent que la société est actuellement détenue conjointement par Beijing Xibei Enterprise Management Co., Ltd., Jia Guolong et le nouvel actionnaire Lin Lairong.
Les informations publiques montrent que Lin Lairong est originaire de la ville de Bayannur, en Mongolie intérieure, et un autre villageois de Jia Guolong. En tant que fondateur du groupe Zhongxing et contrôleur actuel de Dazhong Mining, il figurait sur la Hurun Global Rich List avec une richesse de 9,5 milliards de yuans en 2025 ;
Le 5 mars 2026, dans la « 2026 Hurun Global Rich List » publiée par le Hurun Research Institute, Lin Lairong et An Sumei se classaient au 1 166e rang avec une richesse de 28 milliards de yuans.
Ce changement d'actionnaires et de capital social intervient à un moment où Xibei Catering connaît de profondes difficultés opérationnelles.
Début mars, Xibei a officiellement publié un avis interne, clarifiant la portée spécifique du personnel dont les salaires seraient retardés, couvrant presque tous les postes de direction de niveau intermédiaire et local tels que les directeurs municipaux, les directeurs de magasins et les chefs, affectant un grand nombre de personnes.
Dans le même temps, divers magasins de Xibei optimisent à grande échelle leur structure du personnel : un grand nombre d'apprentis et de serveurs externalisés ont été directement licenciés sans aucune compensation.
Auparavant, Xibei avait lancé une opération de fermeture de magasins à grande échelle, fermant simultanément 102 magasins à travers le pays, représentant environ 30 % du total des magasins, impliquant le placement d'environ 4 000 employés. Cet ajustement salarial et le licenciement du personnel sont tous deux des mesures d'optimisation de suivi après la fermeture des magasins.
Il convient de noter que Dong Junyi est entièrement responsable du fonctionnement et de la gestion actuels de Xibei. Des initiés ont révélé que bien que la société n'ait pas officiellement annoncé que Jia Guolong démissionnerait de son poste de PDG, Dong Junyi a déjà présidé le travail de gestion quotidien en tant que PDG.
Après son entrée en fonction, Dong Junyi a successivement lancé un certain nombre de mesures, notamment la réduction des salaires des directeurs de magasins, la clarification de la responsabilité des directeurs de magasins dans la réduction des pertes et l'annulation du modèle de gestion original du « système de terrain de jeu ». L'objectif principal est d'aider Xibei à sortir des difficultés commerciales.
Il est rapporté que les difficultés commerciales de Xibei ont commencé en septembre 2025. Depuis le différend entre Xibei et Luo Yonghao concernant les plats préparés, tous les magasins sous sa marque sont tombés dans un état de perte totale.
En janvier 2026, les pertes cumulées de Xibei ont dépassé 500 millions de yuans et son chiffre d'affaires sur une seule journée a chuté jusqu'à 3 millions de yuans.
En outre, des facteurs tels que les loyers élevés dans les principaux quartiers d'affaires et la hausse des coûts de main-d'œuvre ont encore intensifié la pression opérationnelle sur l'entreprise, l'incitant finalement à lancer une série de mesures de contraction et d'ajustement.
