Récemment, un consommateur de Fangchenggang, Guangxi, a accidentellement découvert un composant de lampe cassé pris en sandwich entre la galette de viande et les légumes alors qu'il mangeait un Wallace Burger, ce qui a attiré une large attention.Selon les photos publiées par les consommateurs, les objets étrangers étaient des composants électroniques encapsulés dans du verre avec des fils de fer rouillés attachés, et étaient soupçonnés d'être des diodes démodées ou de petites pièces de lampe.

Le consommateur a déclaré qu'après avoir vérifié le contrôle, le commerçant avait reconnu que le corps étranger provenait d'une ampoule tombée du bac à légumes du magasin et lui avait proposé un remboursement. Cependant, le consommateur ne l'a pas accepté et a appelé la hotline 12315 pour le signaler, espérant que le service de surveillance du marché punirait le commerçant conformément à la loi.

Le 24 mars, le responsable du magasin Wallace Fangchenggang Fangcheng a répondu que les captures d'écran des conversations du service client divulguées par les consommateurs étaient vraies, mais que la source exacte de l'objet étranger n'était toujours pas complètement déterminée. Le magasin vérifiait de manière exhaustive la surveillance, les procédures d'exploitation et l'état de l'équipement pour traiter correctement le problème.

Auparavant, certains employés du magasin avaient admis que l'objet étranger provenait du congélateur du magasin, mais ont ensuite déclaré qu'ils n'étaient pas en service ce jour-là et que les détails n'étaient pas clairs, ce qui reflétait des lacunes dans la communication et la gestion internes du magasin.

La sécurité alimentaire est une ligne rouge intouchable dans le secteur de la restauration. Les composants des lampes mélangés aux aliments révèlent les omissions évidentes du magasin en matière d'entretien des équipements, de protection de la transformation des aliments et de réglementation d'exploitation.

De tels problèmes affectent non seulement l’expérience culinaire des consommateurs, mais posent également des risques pour la santé et la sécurité.

Conformément aux réglementations en vigueur en matière de sécurité alimentaire, les opérateurs de restauration sont tenus de garantir que l'ensemble du processus de production alimentaire est sans pollution, et les consommateurs ont le droit de se plaindre et de faire valoir leurs droits et intérêts légitimes lorsqu'ils sont confrontés à des problèmes liés aux corps étrangers.