La plus grande chaîne de hamburgers au monde est sur le point de se lancer dans les secteurs des boissons énergisantes et des sodas spéciaux. McDonald's prévoit de lancer une boisson énergisante au goût Red Bull Pitaya dans les magasins américains plus tard cette année dans le cadre d'une refonte de sa carte de boissons froides, selon des personnes proches du dossier et des documents de l'entreprise. Les nouvelles boissons, qui devraient arriver dans les magasins le mois prochain, comprennent le soda Dirty Dr. Pepper et le smoothie à la mangue et à l'ananas, selon des documents. La gamme de boissons énergisantes de la société devrait être commercialisée en août.
L’entreprise de restauration rapide envisage d’étendre son activité de boissons depuis des années, notamment en vendant à l’essai des boissons gazeuses énergétiques aux cerises acidulées, du thé vert à la mûre et à la menthe et d’autres boissons dans son concept store éphémère CosMc’s.
Des documents montrent que McDonald's envisage de fixer des prix pour les nouvelles boissons inférieurs à ceux de concurrents tels que Starbucks, Dutch Bros et Sonic.
McDonald's s'attend à ce que les nouvelles boissons génèrent des marges bénéficiaires élevées pour les franchisés qui constituent la majorité de ses magasins. Les franchisés ont investi des milliers de dollars dans de nouveaux équipements pour chaque magasin afin de préparer des boissons, dans l'espoir d'augmenter les ventes sans réduire l'efficacité du service, ont indiqué des sources proches du dossier. McDonald's a déclaré avoir intégré les opinions des exploitants de magasins lors de la formulation du meilleur plan de préparation des boissons.
Les ventes de boissons énergisantes et de sodas spéciaux connaissent une croissance rapide, car les Américains ne dépendent plus uniquement du café et du thé pour obtenir leur dose de caféine.
Afin de répondre à la demande de « sodas sales » et de boissons spéciales fruitées, de nouvelles chaînes de boissons telles que Swig se sont développées rapidement ces dernières années. Dutch Bros est devenue la troisième plus grande marque de chaîne de café aux États-Unis avec ses boissons énergisantes.
Les grandes entreprises de restauration se précipitent pour rattraper leur retard. Taco Bell a ajouté Mountain Dew Baja Blast Dirty Soda et Tropicana Original Dirty Lemon à son menu permanent en mars de cette année, dans le cadre des efforts de la marque visant à bâtir une activité de boissons de 5 milliards de dollars d'ici 2030.
Starbucks lance également ce mois-ci une boisson glacée spéciale contenant de la caféine et peut ajouter du concentré énergétique aux boissons fruitées existantes.
McDonald's a déclaré qu'il espérait conquérir une plus grande part du marché mondial des boissons, qui vaut plus de 100 milliards de dollars. En 2023, McDonald’s a lancé une marque secondaire, CosMc’s, pour tester la réaction des consommateurs aux nouvelles boissons. Après avoir fermé CosMc's l'année dernière, la société a commencé à tester de nouvelles boissons dans environ 500 magasins en septembre.
Charlie Newberg, responsable mondial des boissons chez McDonald's, a déclaré que les résultats des tests ont montré que l'entreprise avait besoin d'une gamme de boissons riche pour percer sur le marché encombré des boissons. L’entreprise a également identifié des catégories que les consommateurs n’acceptaient pas, comme les lattes aromatisés au matcha ou au curcuma vendus par CosMc’s.
"Ce que veulent les consommateurs, c'est une petite gâterie, un peu de compagnie tout au long de la journée", a déclaré Newberg l'année dernière. "Cela correspond parfaitement à nos atouts."