Ce ne sont pas seulement les employés de bureau qui risquent d’être remplacés par l’intelligence artificielle. Même les vendeurs en libre-service de restauration rapide risquent de perdre leur emploi à mesure que les machines deviennent de plus en plus compétentes dans leur travail - ou peuvent-ils vraiment le faire ? Une entreprise qui fournit une telle technologie a révélé que plus de 70 % de ses commandes sont traitées manuellement hors site.
Presto Automation, qui prétend être l'un des plus grands fournisseurs de technologies d'automatisation du travail dans l'industrie, a révélé dans un dossier déposé auprès de la Securities and Exchange Commission des États-Unis que près des trois quarts de ses commandes sont traitées par des agents hors site travaillant dans des endroits comme les Philippines. Il est intéressant de noter que Presto a déjà affirmé que 95 % des commandes reçues par son chatbot de vente étaient exécutées sans intervention humaine.
PrestoAutomation fournit des produits de prise de commande au volant PrestoVoice à de nombreux restaurants de restauration rapide aux États-Unis, notamment Carl's Jr., Hardee's, DelTaco et Checkers, promettant d'augmenter les bénéfices de l'entreprise en réduisant les coûts de main-d'œuvre.
Les documents de la Securities and Exchange Commission des États-Unis montrent que 70 % des commandes de PrestoVoice nécessitent une intervention manuelle. À mesure que l’outil est déployé sur davantage de sites, l’entreprise vise à amener ce pourcentage à 30 % ou plus. L'entreprise a ajouté que les employés hors site contribuent également à la formation du système.
Bloomberg écrit que la Securities and Exchange Commission (SEC) des États-Unis a informé Presto Automation que la société faisait l'objet d'une enquête pour divulgation « concernant certains aspects de sa technologie d'intelligence artificielle ». La nature exacte de l'enquête n'est pas claire.
Ce n’est pas la première fois qu’une entreprise se montre peu franche quant au niveau d’intervention humaine dans ses produits d’intelligence artificielle. L'application Nate promet d'utiliser l'intelligence artificielle pour renseigner automatiquement les informations client pour seulement 1 $ par transaction, mais elle fait souvent appel à des travailleurs aux Philippines pour effectuer le processus. Il a été constaté qu’un autre outil d’IA pour automatiser le développement d’applications s’appuie fortement sur des ingénieurs humains.
Selon certaines informations, dès mai de cette année, le géant de la restauration rapide Wendy's s'est associé à Google pour tester un chatbot à intelligence artificielle dans l'un de ses restaurants de l'Ohio. Le chatbot est formé pour comprendre comment les clients commandent généralement à partir du menu et interagissent de manière naturelle.