Résumé :
Après que Jia Guolong soit devenu « discret » après avoir vécu la controverse sur les plats préparés, le blogueur « Li Ji », avec plus de 5,4 millions de fans, a récemment publié plusieurs articles sur Weibo pour « se démarquer » pour Xibei. Le 19 septembre, « Liji » a publié un article affirmant que Xibei serait complètement en faillite dans deux à trois mois au maximum. Jia Guolong assumera personnellement la majeure partie de la dette et renoncera à ses actions, laissant environ 100 magasins rentables à ses employés.
En ce qui concerne les rumeurs circulant en ligne selon lesquelles elle serait sur le point de fermer, Xibei a répondu que les magasins à travers le pays fonctionnent actuellement normalement et que la marque continuera à fournir de bons produits et services, appelant le public à traiter les informations en ligne de manière rationnelle.
Le lendemain, « Liji » a publié un autre blog disant que Xibei avait poursuivi Luo Yonghao en justice et que l'affaire était sur le point d'être portée devant les tribunaux. Au moment de mettre sous presse, Luo Yonghaofang n'avait pas répondu aux remarques pertinentes de "Li Ji".
Le 20 septembre, Jia Guolong, qui n'avait pas été vue depuis longtemps, a assisté à l'événement et a prononcé un discours sur scène. Il a imploré les autorités de régulation de clarifier davantage les limites de la parole pour les comptes en ligne à fort trafic et de faire la distinction entre la surveillance normale de l'opinion publique, le débat d'opinions et les dérogations malveillantes, la calomnie commerciale et la violence douce en ligne.
En fait, après avoir connu la crise des plats préparés, la vitalité de Xibei a été gravement endommagée et le nombre de magasins de marque a fortement chuté de 169 en un an.
Afin de réduire les coûts et « d'arrêter l'hémorragie », Jia Guolong a également « brandi un couteau » pour attaquer les employés. Selon Xinhuanghe, les employés de la succursale de Xibei à Pékin ont été informés qu'ils resteraient en attente jusqu'à la fin de cette année. Pendant cette période, Xibei versera des indemnités d'attente selon le salaire minimum local de 2 540 par mois, et paiera cinq assurances sociales et un fonds de logement.
Il convient de mentionner que Tianyancha montre que récemment, les quelque 5,4 millions d'actions de Xibei détenues directement par l'épouse de Jia Guolong, Zhang Liping, ont été mises en gage, et le créancier gagiste est la succursale de la zone de développement Hohhot Ruyi de la Banque industrielle et commerciale de Chine Co., Ltd.
Il a été révélé que Xibei ferait faillite et a poursuivi Luo Yonghao. La dernière apparition de Jia Guolong
Le 19 septembre, le sujet « Xibei se révèle complètement en faillite » était à la mode sur Weibo, et l'ancienne marque leader de la restauration a été une fois de plus poussée au premier plan de l'opinion publique.
Le même jour, le blogueur « Li Ji », qui compte plus de 5,4 millions de fans, a annoncé la nouvelle sur Weibo, affirmant qu'il avait appris il y a environ trois semaines que « dans au moins deux ou trois mois, Xibei, qui s'est classé premier dans le dîner chinois pendant 11 années consécutives et a augmenté en taille, en revenus et en bénéfices pendant 11 années consécutives (en septembre de l'année dernière), sera complètement en faillite. »
"Liji" a déclaré que Jia Guolong assumerait personnellement la majeure partie de la dette et renoncerait à ses actions, laissant plus de 100 magasins rentables aux employés pour qu'ils les exploitent eux-mêmes, essayant de maintenir les moyens de subsistance de 3 000 à 4 000 personnes.
Le blogueur a également déclaré qu'à l'heure actuelle, il y a plus de 200 magasins à Xibei et que le nombre d'employés qui ont dû être licenciés et mis au chômage a dépassé les 10 000. "C'est un fait irréversible, et il ne sert à rien de dire autre chose."
En réponse à la nouvelle diffusée en ligne selon laquelle "Xibei va fermer complètement", le service client de Xibei a répondu aux médias que les magasins à travers le pays fonctionnent actuellement normalement et que la marque continuera à fournir de bons produits et services, appelant le public à traiter les informations en ligne de manière rationnelle.
Si l'on revient sur la crise commerciale actuelle à laquelle est confronté Xibei, la source peut être attribuée à la « crise des plats préparés » qui a éclaté en septembre de l'année dernière.
A cette époque, Luo Yonghao, qui venait de descendre de l'avion, postait sur Weibo après avoir mangé du Xibei avec ses collègues : « J'ai trouvé que presque tous les plats étaient préparés à l'avance et tellement chers. C'était vraiment dégoûtant.
Face aux plaintes en ligne de Luo Yonghao, le fondateur de Xibei, Jia Guolong, a refusé de se laisser en reste et a fermement déclaré qu'il « poursuivrait définitivement Luo Yonghao ».
Par la suite, les deux ont commencé une « guerre des mots » qui a attiré l'attention de l'ensemble d'Internet. Par la suite, alors que l'incident prenait progressivement fin, Xibei a également été « grièvement blessé ».
Selon le blogueur « Li Ji » susmentionné, avant septembre de l'année dernière, Xibei avait maintenu une croissance très saine pendant 11 années consécutives. Après septembre de l'année dernière, « tout a changé » et Xibei a subi un « coup dévastateur ».
Un graphique détaillé des ventes nettes publié par « Liji » montre qu'entre octobre et décembre de l'année dernière, les ventes nettes de Xibei Catering Group ont chuté respectivement de 48,8 %, 44,5 % et 47,4 % d'une année sur l'autre.
En fait, après l'éclatement de la controverse sur les plats préparés, Xibei a connu une baisse de ses ventes et une forte diminution du flux de clients.
Le 12 septembre de l'année dernière, Jia Guolong a révélé dans une interview avec « Chinese Entrepreneur » : « Hier (le 11) et avant-hier (le 10), le chiffre d'affaires quotidien de tous les magasins a chuté d'un million de yuans chacun. Aujourd'hui (le 12), j'estime qu'il baissera de 2 à 3 millions de yuans. »
Au début de cette année, Jia Guolong a révélé aux médias que de septembre 2025 à mars 2026, les pertes cumulées de Xibei devraient dépasser 600 millions de yuans.
Le 20 septembre à midi, « Liji » a de nouveau posté sur Weibo : « Savez-vous pourquoi il (Wu Jialu, responsable des relations publiques de l'équipe de Luo Yonghao) a soudainement sauté le pas le mois dernier ? Parce que Xibei a poursuivi Luo Yonghao en justice et qu'un procès était sur le point de commencer. Il est sorti pour manipuler l'opinion publique et faire pression sur le tribunal.
"Liji" a également déclaré que la récente rencontre soudaine de Luo Yonghao avec M. Savage avait fait d'une pierre deux coups. D'une part, cela était lié au retour de Zhong Xuegao, et d'autre part, il voulait altérer l'histoire et créer une tendance de l'opinion publique selon laquelle « Je ne suis qu'une plainte de consommateur ».
Face aux nombreux commentaires récemment publiés par "Liji", Luo Yonghaofang n'a pas répondu au moment de la publication.
Selon Chao Angle, le 20 septembre, Jia Guolong, qui n'était pas apparue en public depuis longtemps, a assisté à un événement public et a prononcé un discours sur scène.
Jia Guolong a déclaré dans son discours : « Les cyberattaques sont endémiques et nous devons protéger l'environnement commercial stable des entreprises privées. Du point de vue des entrepreneurs privés, combiné à cette douloureuse leçon de Xibei, j'ai quelques idées et appels. »
Jia Guolong a proposé que, premièrement, nous exhortions les autorités de régulation à clarifier davantage les limites de la parole pour les comptes en ligne à fort trafic et à faire la distinction entre la surveillance normale de l'opinion publique, le débat d'opinions et le dénigrement malveillant, la calomnie commerciale et la violence douce en ligne.
Il a également mentionné : "Pour les comptes avec un trafic énorme, après l'apparition de litiges, ils contournent les voies juridiques légitimes telles que les plaintes administratives de l'industrie, la médiation et les litiges, et au lieu de cela, ils incitent ouvertement l'opinion publique sur Internet, offrent des récompenses pour créer une dynamique, accusent les gens de provoquer la guerre et impliquent même les partenaires des parties."
Le nombre de magasins a fortement diminué de 169 en un an, et certains salariés ont été priés d'attendre la fin de l'année
Face à la pression continue des pertes, Xibei a choisi de réduire les coûts pour « arrêter l'hémorragie ». La « première étape » de la réduction des coûts a été réalisée dans les magasins.
En janvier de cette année, une copie des informations sur les réunions internes de Xibei et la liste des fermetures de magasins diffusées en ligne ont montré que Xibei fermerait simultanément 102 magasins à travers le pays, représentant environ 30 % de son total de magasins, impliquant un total d'environ 4 000 employés.
Par la suite, Jia Guolong a publié sur WeChat Moments, confirmant que la nouvelle des fermetures de magasins était vraie, et a déclaré : « Les 102 magasins fermés cette fois ont été achevés au premier trimestre, et tous les employés qui ont dû partir ne perdront pas un centime de salaire. »
Les données de surveillance de la marque Jihai montrent que Xibei possédait autrefois 397 magasins à travers le pays, mais qu'après septembre de l'année dernière, le nombre de magasins de marque a fortement chuté.
Au 21 septembre, le nombre de magasins en activité à Xibei a diminué de 169 à 228, 302 magasins ont été surveillés pour fermeture et 16 nouveaux magasins ont été fermés au cours des 90 derniers jours.
Après la crise, Jia Guolong a voulu reprendre les employés et les ressources après la fermeture des magasins de la marque principale Xibei en créant une nouvelle marque. Cependant, la nouvelle marque « Tianbian Claypot Braised Noodles » fondée par Jia Guolong a également été récemment exposée à la fermeture.
Le 19 septembre, Blue Whale News a effectué une visite sur place et a découvert que le magasin de « Tianbian Clay Pot Noodles » de Shanghai Dongfang Road avait cessé ses activités et que l'enseigne du magasin avait été retirée.
On rapporte que le magasin était autrefois le magasin phare de Xibei avec la plus grande superficie de Shanghai. Il n'est en activité que depuis cinq mois depuis son ouverture en avril.
Selon Xinhuanghe, le 17 septembre, il a été révélé que le magasin d'horticulture Hohhot « Tianbian Clay Pot Noodles », qui était en activité depuis environ six mois, avait également suspendu ses activités. En outre, le magasin Cuiwei Impression City de Pékin est actuellement suspendu, tandis que le magasin Fengke Wanda de Pékin a subi des ajustements commerciaux.
En réponse, une personne concernée de Xibei a déclaré : « Il s'agit d'un ajustement de planification de magasin unique. Le reste des magasins Tianbian Clay Pot Noodles à travers le pays fonctionnent normalement et nous continuerons à peaufiner nos produits et services. »
En ce qui concerne la « deuxième réduction » des coûts, Jia Guolong a ciblé ses employés. Selon Xinhuanghe, les employés de la succursale Pinggu de Xibei à Pékin ont été informés qu'ils resteraient en attente jusqu'à la fin de cette année.
Dans un « avis d'attente » obtenu par Xinhuanghe, la succursale a déclaré que son volume d'affaires avait récemment chuté de manière significative et que l'entreprise n'avait actuellement aucun contenu de travail normal à organiser et était confrontée à d'énormes pertes. Afin de réduire les dépenses et de protéger les droits et intérêts légitimes des salariés, l'entreprise a décidé de mettre ce salarié en veille après recherche.
Le « Avis d'attente » indique que la période d'attente de l'employé s'étendra du 1er août 2026 au 31 décembre 2026. Il n'est pas nécessaire de se présenter au travail pendant la période d'attente. L'entreprise paiera le salaire d'attente selon le salaire minimum local de 2 540 yuans/mois, et paiera cinq assurances et un fonds.
Une fois le délai d'attente expiré, l'entreprise informera les employés des modalités de suivi en fonction de la reprise de l'activité et des exigences du poste.
Il convient de mentionner qu'en mars de cette année, un « avis de disponibilité » destiné aux employés de Xibei a été divulgué en ligne. La période d'emploi s'étendait du 3 mars 2026 au 31 août 2026, et la signature était également « Inner Mongolia Xibei Catering Group Co., Ltd. Beijing Pinggu Branch ».
L'épouse du fondateur a mis en gage la totalité de ses 5,4 millions d'actions, et la valorisation de Xibei pourrait être inférieure à 1,5 milliard de yuans
Suite au thème « Xibei se révèle complètement en faillite » vient la nouvelle selon laquelle l'épouse de Jia Guolong, Zhang Liping, a promis les capitaux propres de l'entreprise.
Tianyancha montre que le 2 septembre, la Mongolie intérieure Xibei Catering Group Co., Ltd. (appelée « Xibei ») a ajouté une information sur l'engagement de capitaux propres. Le créancier gagiste est Zhang Liping, et le créancier gagiste est la succursale de la zone de développement Hohhot Ruyi de la Banque industrielle et commerciale de Chine Co., Ltd. Le montant des capitaux propres promis est d'environ 5,4 millions de yuans.
Selon les informations des actionnaires, Zhang Liping détient directement environ 5,2 % des actions de Xibei et a souscrit un capital d'environ 5,4 millions de yuans. En d’autres termes, Zhang Liping a mis en gage toutes les actions Xibei qu’il détient directement.
Cependant, Radar Finance a remarqué que Zhang Liping détient également indirectement environ 8,17 % des actions de Xibei via plusieurs plateformes d'investissement.
Le nombre de magasins a chuté, les employés ont été contraints de licencier et l'épouse du fondateur a mis en gage ses capitaux propres... Divers signes semblent suggérer que Xibei, la marque qui porte le rêve de restauration de Jia Guolong, est déjà au bord de la falaise.
En 2002, Jia Guolong a ouvert le premier village de nouilles Xibei à Liuliqiao, Pékin. Sous la direction de ce géant de la restauration en Mongolie intérieure, Xibei continue de croître de plus en plus.
D'ici 2023, le chiffre d'affaires global du Xibei Catering Group dépassera 6,2 milliards de yuans, établissant un record. Dans le même temps, le plein d'entrain Jia Guolong a également montré son « ambition » de conduire Xibei à entrer sur le marché des capitaux.
Dans son message du Nouvel An cette année-là, Jia Guolong a clairement indiqué que Xibei finaliserait son introduction en bourse en 2026 ; d'ici 2030, Xibei atteindra l'objectif stratégique de dépasser les 100 milliards de revenus et d'atteindre le sommet de la marque.
Cependant, la crise soudaine des plats préparés a perturbé le plan initial de Jia Guolong. Après que la tempête ait éclaté, lorsque Jia Guolong a de nouveau discuté du projet d'introduction en bourse de Xibei, il a déclaré qu'il ne le rejetterait pas, mais qu'il ne se fixerait pas d'objectif. "Il est plus important de bien faire que d'être grand. Les clients comme nous et les employés nous reconnaissent, ce qui est plus important que toute autre chose."
Il convient de mentionner qu’en raison de l’impact de la controverse sur les plats préparés, la valorisation actuelle de Xibei pourrait avoir considérablement diminué.
En avril 2025, Xinchao Media, l'un des actionnaires de Xibei, a conclu une transaction d'acquisition en propriété exclusive avec Focus Media, une société cotée en actions A. Ce dernier prévoyait d'acquérir 100 % du capital de Xinchao Media en émettant des actions et en payant en espèces. Une fois la transaction finalisée, les actionnaires véritables correspondants de Xibei seront convertis en Focus Media.
Selon le rapport d'audit biennal de Xinchao Media divulgué par Focus Media le 27 août 2025, Xinchao Media a investi un total de 100 millions de yuans dans Xibei, correspondant à une participation de 1 %. Sur la base de ce calcul, la valorisation de Xibei à cette époque était d’environ 10 milliards de yuans.
Cependant, le rapport d'audit a également révélé que l'investissement de 100 millions de yuans a accumulé des pertes de 85,31 millions de yuans, ce qui signifie que la valeur comptable n'est que de 14,69 millions de yuans. Sur cette base, la valorisation de Xibei pourrait avoir été réduite à 1,469 milliard de yuans.
Alors que les trois quarts de 2026 sont sur le point de s'écouler, Jia Guolong semble s'éloigner de plus en plus de l'objectif de Xibei d'atterrir sur le marché des capitaux et de réaliser 100 milliards de revenus.
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